Dưa giá đỗ là món ăn thích hợp cho bữa ăn có nhiều món dầu mỡ. Vị chua chua của dưa không chỉ giúp bạn ăn ngon miệng hơn mà còn có tác dụng kích thích dịch vị cho quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn.
 |
| Món dưa giá đỗ cho gia đình |
Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g giá đỗ
1 củ cà rốt
1 ít hành lá
1 quả ớt
1 củ tỏi
Gia vị: đường, dấm
Các bước làm dưa giá đỗ
Bước 1: Gía đỗ làm sạch vỏ và rễ; cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi; hành lá rửa sạch, cắt thành các đoạn dài 1cm; đập dập ớt và tỏi sau đó băm nhỏ.
Bước 2: Pha 3 thìa đường, 2 thìa nhỏ muối và 1 thìa nhỏ dấm cùng với 1 chút nước vào bát thủy tinh rồi hòa tan hỗn hợp trên. Tiếp đó, bỏ tỏi và ớt đã băm nhỏ lúc trước vào bát thủy tinh.
Bước 3: Cho giá đỗ, hành lá và cà rốt đã làm sạch vào hũ nhỏ rồi đổ nước vừa pha chế ở bát thủy tinh vào sao cho ngập giá đỗ.
Bước 4: Đậy chặt nắp hũ lại và đợi trong 1 ngày là có thể ăn được. Muốn ăn chua hơn bạn có thể để thêm thời gian.
Thật đơn giản để có thể tự tay làm món dưa giá đỗ phải không bạn? Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không tiến hành ngay thôi. Chúc bạn ngon miệng với bữa ăn do chính tay mình chuẩn bị
